跟大師傅學手藝
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
《跟大師傅學手藝》公開中信飯店6個館的精華佳餚，有氣派非凡的宴客饌、有尋常的家常菜、有健康的養生食、有清淡爽口的素佳餚還有飯後的點心餐：希望讀者輕鬆愉快地在家享受做菜的樂趣。中信大飯店並貼心地公開各位主廚的聯絡方式，讓讀者可以透過網路向大廚師拜師學藝，相信可以讓喜愛做菜的人獲益無窮。
須知：
作者： 中信大飯店主廚群
新功能介紹- 出版社：橘子
新功能介紹 - 出版日期：2003/12/31
- 語言：繁體中文
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